프로틴, 단백질에 대한 오해와 진실

안녕하세요 웅스핏 입니다.

이번에는 프로틴에 대한 이야기를 나눠 보려고 합니다.

100% 제가 경험한 것으로 인한 제 생각과 정보이므로 참고만 해주시면 감사하겠습니다.

 

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최근에 헬스장에서 운동하는 게 한동안 계속 트렌드가 돼 가고 있다.

그리고 많은 사람들이 이재는 건강을 전보다 더욱더 많이 챙기고 있다.

건강을 챙기기 위해서는 우리는 운동부터 시작해 먹는 거까지 관리를 하는 중이다.

그리고 이제는 단백질이라는 성분에 대해서도 많은 사람들이 찾아보고 공부해서 살찌는 영양분이 아니라는 것을 잘 알고 있다.

단백질이 우라 몸애 얼마나 필요하고, 건강에 도움이 많이 되는지는 모두가 잘 아는 부분이다.

단백질 효능으로서는:

1. 근육량 증가
2. 혈당 안정화
3. 다이어트
4. 뇌기능 및 학습 능력 향상
5. 뼈를 튼튼하게 유지
6. 기분을 좋게 
7. 노화 방지

이렇게나 많은 장점을 가지고 있다.

간단하게 어떤 단백질 식품을 먹어야 하는지 말해 보겠다.

단백질은 20가지가 넘는 아미노산으로 구성되어 있는데, 이 중 일부는 우리 몸속에서 합성되어 만들어지는데 따로 섭취할 필요가 없는 비필수 아미 나산과 우리 몸에서 합성되지 못하기에 음식으로 섭취해야 하는 필수 아미노산이 있다.

필수 아미노산은 동물성 단백질에 함유되어 있다.
항상 식물성 단백질만 드시는 분들은 동물성 단백질에서 섭취할 수 있는 필수 아미노산은 모르고 지나칠 때가 있다.
그렇기 때문에 꼭 골고루 섭취하는 것을 권장 드린다.

요즘은 꼭 몸을 만들기 위해서 단백질이라는 양양 분을 먹는 개 아닌 내 몸을 더욱 건강하게 만들기 위해서 단백질을 찾아 먹는다.

하지만 아무리 건강에 좋은 단백 질이라도 단백질만 따로 추출해서 섭취하긴 어렵다.

예를 들면 단백 질이 높은 음식으로는 고기류를 찾아볼 수 있다. 생선, 소고기, 돼지고기, 오리고기, 닭고기, 등등 말이다.
그리고 고기를 못 먹는 비건을 위해서는 식물성 단백질도 있다.

단백질을 섭취하면 몸에 근력이 생길 수 있는 건 맞지만 단백질만 섭취해서는 몸에 흡수되지 않는다.

간단하게 말하면 단백질 + 적정량의 탄수화물을 같이 섭취해야지만 우리 몸에 흡수된다.

운동을 하면서 필요한 단백질?

운동을 하는 분들은 단백질의 욕심을 내거나, 귀찮아서 음식을 통한 섭취가 아닌 프로틴(단백질) 파우더를 대신해서 섭취하는 경우가 있다.

하지만 단백질 섭취를 할 때 가장 많은 량을 섭취할 수 있는 방법은 음식을 통해서이다.

예를 들면 닭 가슴살 또는 돼지나 소고기를 먹어서 들어간 단백질 량의 30% 정도 섭취가 가능하지만 쉐이크로 마시는 단백질 보충제는 20% 미만이다.

그렇기 때문에 평상시 단백질 영양소를 섭취할 때에는 음식으로 섭취하는 것이 가징 많은 량의 단백질을 섭취할 수 있다.

그렇기에 나의 회원들에게는 육식을 못하시는 분들 제외 무조건 음식을 통한 단백질 섭취를 권해 드린다.

그렇다면 프로틴 셰이크는 언제 먹는 것이 가장 효과적인가?

프로틴(단백질) 쉐이크는 운동을 하고 난 이후 30분 안에 먹을 수 있을 때만 섭취하길 추천한다.

운동하고 난 이후, 30분 안에 단백질 영양분을 섭취했을 경우 가징 효과적으로 몸에 단백질 공급을 할 수 있다고 많은 학자들이 연구 해왔다. 그렇기 시간상 바로 섭취할 수 있는 프로틴 쉐이크로 빠르게 단백질 섭취하는 것을 추천한다.

간단 하게 프로틴 쉐이크 대한 추가 정보를 공유 한다.

첫 번째로 WPC 농축유청 단백질 파우더가 있다.
Whey Protein Concentrated라는 이름을 가지고 있다.
WPC 프로틴 쉐이크는 빠르게 단백질은 빠게 흡수할 수 있다.

평균적인 지방 함량은 3~6%를 가지고 있다.
유당은 4~8%를 가지고 있으며 가격은 프로틴 파우더 중 부담스럽지 않게 구매할 수 있다.

두 번째 단백질 파우더 종류는 WPI 분리 요청단이다.
본명은 Whey Protein Isolate이다.

WPI는 WPC보다 빠르게 흡수가 가능하며 지방 함량은 0.5~2٪미만이다.

유당 함량은 0.5~1% 미만이다.
가격대는 단백질 쉐이크중 비싼 편에 속한다.

마지막으로, WPH(가수 분해단 단백질)이 있다.
본명은 Whey Protein Hydrolysate이다.

흡수력은 WPC, WPI보다 빠르다. 이들 중 흡수력이 가장 빠른 단백질 쉐이크이다.

이걸을 참고로 필요시 본인한테 맞는 단백질 쉐이크를 구매하면 되겠다.

프로틴 쉐이크는 건강식품이 아닌, 영양 보충제이기에 식사 대응으로 대처하는 것은 추천하지 않는다.

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웅스핏